Ingredientes:
1 xícara de chá de fubá
15 gr de fermento para pão
1 xícara de chá de leite morno
2 ovos
1 colher (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 xícara (chá) de castanhas de cajú moidas
2 colheres (sopa) de açucar
canela em pó à gosto
Misture tudo e aplique.
Modo de Preparo:
Em uma vasilha coloque o fermento e o açucar, misture bem. Junte metade do leite, 3 colheres de sopa de farinha de trigo e deixe descansar por 20 minutos. Coloque o restante do leite, os ovos, a margarina e o sal, misture bem. Adicione o fubá e a farinha de trigo até desprender da vasilha. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa, espalhe o recheio, enrole como rocambole e pincele gema misturada com um pouco de água.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
Rende 10 porções e cada uma contém aproximadamente 290,2 calorias.
Um comentário:
Graça,
Passei para te agradecer a visita que me fez outro dia, que pena que desistiu da costura, para mim é uma terapia, amo...Como cozinhar não é meu forte, devido a saúde não posso ficar em pé, então costura tem me ajudado muito como terapia, fique com Deus.
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