Quibe de Assadeira

Ingredientes

500 gramas de trigo para quibe

750 gramas de carne moida

sal à gosto

cebola picadinha

1 cubo de caldo de carne

cheiro verde à vontade

2 colher (sopa) de margarina ou manteiga

azeite para regar

Modo de fazer

Deixe a trigo de molho por mais ou menos 1 hora e meia.

Escorra toda água em uma peneira.

Misture todos os ingredientes, até ficar bem homogênea.

Unte uma forma, arrume e leva assar por 50min a 1hora.

Pode rechear também, divida a massa em duas partes.

Recheio à gosto.

Sugestões: Queijo e presunto ou legumes ou requeijão cremoso.