Misture numa vasilha: 1 copo e meio de açúcar, 2 ovos, 2 colheres chá de baunilha, 2 colheres chá de canela em pó, 2 collheres chá de bicarbonato, 1 pitada de sal, 1/2 xícara de óleo, e 2 copos de farinha de trigo. Não se assuste, ficará uma massa grossa mesmo.
Depois de bem msiturado acrescente 4 copos de maçã em cubos (com casca) e nozes picadas. Dá uma misturada e deixe quieta pelo menos uns 10 min para que a maçã solte um pouco de água e a massa fique mais leve. Misture bem.
Forma untada e farinhada. Forno baixo.
Peguei essa receita DAQUI
